手間暇を掛けた栽培方法をご覧ください

1年目　　種むかごの栽培

原種となる芋を1本1本検査し、粘りが無いなど劣化した物は除外し、選抜した芋の先端部分を種芋として植える。
害虫からの保護・バイラス感染予防の目的として網のハウスの中で栽培します。
成長の途中で劣化やバイラス感染が疑われる物は、ツルを抜きムカゴが出来ないようにしています。
取れたムカゴを２年目に植えて、一本種を作ります。

2年目　一本種の栽培

1本種を栽培する場所も網のハウス内です。
1年目に取れたムカゴを更に形の良い物だけ選別し、波トタンの上に植えていきます。
年末から年明けに収穫を行い、20〜120ｇの一本種ができます。

3年目　本芋の栽培（栽培特許　中間マルチダクトシステム：静岡方式）

ダクトと呼ばれる筒を波トタンを下敷きにして埋設していきます。
ダクトには予め山から持ってきた新しい土が入っています。
一本種を定植し、畝作り・ネット張りを行う。
新芋はダクトの中に育っていきます。
夏は地温上昇を防止する目的で、藁と遮光シートを敷きます。
ツルが紅葉し枯れてくると、収穫が近くなります。